山西省应用技术学校是经山西省教育厅批准成立的全日制省属公办中等专业学校，加挂山西省中小企业培训中心的牌子，承担着学历教育与职业培训的双重职能，被山西省教育厅首批认定为管理四星级学校。

学校秉承“学以致用，校以谨教”的办学理念，注重培养、提升学生的职业技能和实践能力。办学30多年来，为我省各类科技型中小企业订单式培养输送应用型专业人才上万名，开展职业技能培训十余万人次，充分实现了毕业学生“零距离”就业的人才供给模式。

学校注重提高职业教育办学水平，大力发展“三二分段”五年制中、高职衔接通道。计算机应用、建筑工程施工等七个专业实行“3+2”大专学历教育模式：学生圆满完成中职阶段学业后，免试直升山西经贸职业学院（山西经济干部学院）、山西金融职业学院、山西机电职业技术学院等国家级“双高”计划建设高职院校继续深造。

学校积极推进产教深度融合，高度重视校企紧密合作，构建起一套科学完善的现代职业教育人才培养机制。动漫游戏（数字媒体）专业是我省三维动漫设计制作、影视影像应用技术领域唯一的“现代学徒制校企共建专业”。

学校师资力量雄厚，教学设施完善。本校拥有一个省级重点建设专业，三个国赛标准省级重点实训基地；现有高级讲师16人，中级讲师31人，研究生以上学历8人，省级“双师型”教师28人，具备丰富的职业教育教学经验。