新东方烹饪教育创立于1988年，隶属于全国著名的新华教育集团。20多年来，新东方烹饪教育秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学理念，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系精髓，在合肥、南昌、南京、长沙、北京、贵阳、成都、广州、济南、西安、郑州、昆明、石家庄、太原、呼和浩特等37个城市开设了大型厨师专业培训学校，并在北京、上海、广州、杭州、苏州等城市设有专门的就业办事处，共为社会培养和输送了30多万名品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程做出了巨大的贡献。

新东方烹饪学院隶属安徽新华教育集团，是全国著名的职业教育示范基地、全国最大规模的民办教育机构之一。办学29年来，现在全国37个省、市、直辖市共开办院校100多所，常年在校生10余万人，拥有校舍总面积400多万平方米。打造了中国 IT 教育著名品牌——新华电脑教育、中国烹饪教育著名品牌——新东方烹饪教育、中国西点教育著名品牌——欧米奇西点教育、中国汽修教育著名品牌——万通汽修教育，中国驾训教育著名品牌——宇星驾训，形成了覆盖全国的多层次、多学科、多专业、多边合作的办学格局，开创了连锁办学的先河，成为中国民办教育发展模式的成功典范。

重庆新东方烹饪学院是经重庆市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学院，是以培养国家中高级烹调师、技师、西点师、西餐主厨和烹饪管理人才为主的国家餐饮教育基地,学校常年在校生2300余人。重庆新东方烹饪学院师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。学校先后被确定为“重庆市定点培训机构”和“重庆市职业技能特色品牌学校”以及被评为重庆市“优秀办学单位”，重庆市“诚信纳税单位”等称号，极大地促进了学校在当地的影响力。

回顾过去，光荣与梦想同在；展望未来，机遇与挑战并存。身负时代责任感与历史使命感的重庆新东方人，将牢记“兴教报国，产业惠民”的使命。