青岛麦韵餐饮管理有限公司
企业性质: 私营企业
规模人数:
企业地址: 山东省青岛市市北区重庆南路1号甲三楼001室
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企业简介
麦韵餐饮管理有限公司始创于2011年,座落在美丽的黄海之滨沿海城市——青岛。至今已有10多年历史,是一家集品牌研发、培训、产品配送为一体的餐饮综合企业。现拥有1000多平方米的加工中心和旗下“院里·汤包”连锁餐饮品牌。专注于地道青岛风味美食,深受消费者喜爱,目前在青岛地区拥有多家线下门店,遍布岛城主城区各个角落,已成为具有代表性的特色当地餐饮品牌。
起源:院里汤包前身是一家以“酸菜鱼”为主打的特色川菜馆。于2016年4月8号,在青岛市北区宁化路开业,面积200平方。由于缺乏精准的定位,导致开业就亏损,且亏损时间长达15个月。
2016年10月份调整经营模式,以“汤包”为主打,正式更名为“院里汤包”。2017年8月,开始扭亏为盈。
2018年开始以每年两家店的速度拓店,2020年制定了下一个10年目标。为确保达成目标,2021年建立1100平方加工中心,获得QS认证资质,成功申办中央厨房证。同年成立公司总部,并建立配套的各职能部门,同时做了股权改革,让商者有其股,耕者有其田。截止到2022年,开出直营门店11家,拥有员工360多人,实现年营收近亿元。
我们的“家”文化
吃—做好员工餐是大事
每周饺子文化。
门店大多数伙伴都是从农村走出来的,饺子在中国传统文化中象征着团圆,董事长担心这些孩子想家,定下每周员工餐要来顿饺子,给这些在外打工的伙伴们一种回家的温暖,这个规矩持续至今,形成了院里特有的“家”文化。
每月调整食谱。
员工餐的食谱由厨务总监亲自制定,每月根据时令食材荤素营养搭配,每天要检查员工餐的出品口味、温度及送达时间。还有贴心秘制的辣酱、辣白菜、小咸菜等,让伙伴们更下饭更可口。
建立董事长信箱。
每个门店专门配有董事长信箱和电子邮箱,伙伴们如果对员工餐有任何意见和建议,可以直达董事长。
住—以寝为家,步行不超过10分钟
宿舍环境。为伙伴们积极营造干净整洁、配套齐全、温馨舒适的宿舍环境,是我们的责任。
董事长每月会亲自带领高管团队,对宿舍进行走访,持续关注提升伙伴居住环境。
设施标配
淋浴、空调、洗衣机、熨烫机、行李架、衣柜、鞋架、防盗门、入门监控等。
租赁要求
宿舍和门店的直线距离,步行不能超过10分钟。不允许租地下室、无窗、社区治安差的房屋
丰富的团建活动
每月、各节日门店都会组织员工聚餐;
每季度组织全体伙伴各式文体活动比赛,如羽毛球、跳绳、篮球、唱歌等,丰富伙伴业余生活;
管理层定期拓展活动,提升团队凝聚力;
年终聚会。唱、跳、小品、主持,让伙伴们大展才艺。……
招聘岗位:
合作模式
企业用工情况
岗位名称 | 专业要求 | 需要人数 | 男女比例 | 招聘时间 |
前厅岗 | 无 | 60 | 6月 | |
后厨岗 | 无 | 60 | 6月 |