北京盛和盛餐饮管理有限责任公司成立于2015年，2018年注入优质资源重组，重组后运营玖宴、盯上牛、福华肥牛、金百万等多个餐饮品牌，在职员工2000余名。2023年，公司进行品牌升级，全新打造“玖宴”品牌，完善事业合伙人机制，未来“玖宴”将成为公司人才培训、技术研发，以及现代学徒制人才培养的摇篮。

公司秉承“专注、专业、共建、共享、共赢”的发展理念，根植于现代服务业、尤其是餐饮酒店业的人才培养，深挖“产教融合”、“校企合作”、“工学结合”的“三合”人才培养模式，按照“行业+企业+专业”的模式，培养适应行业技能型人才，助力乡村人才振兴。

公司从2015年开始在云南、贵州、 四川、湖北等地职业学校中投资建立了中餐烹饪与餐饮管理专业的实训室，并开展职业能力训练的教育教学。目前，在建专业学生已有 2000 余人，在探索和创新产教融合的路上，取得了一定的成绩。

公司与北京多家头部大型知名餐饮、星级酒店达成人才战略合作，成立餐饮人才联盟，建立行业人才培养标准。公司具有较强的社会责任感，是中国教育学会温暖工程就业助学项目发起单位、中国教育发展基金会“金鼎公益计划”实施单位、中国烹饪协会副理事长单位、技工院校高技能人才培养联盟战略伙伴单位、武陵山职业教育集团副理事长单位，延龙图职教育集团副理事长单位。多次参与贫困大学生资助的多项扶贫项目，积极回报社会。