吉林省工商技师学院始建于1959年，财政全额拨款事业单位，占地面积2.3万平方米，建筑总面积1.6万平方米。学院坐落在长春市绿园区，是一所以工、商为主，多学科相互支撑、协调发展的省属公办国家级重点技工院校。学院现为吉林省职业教育先进单位、省级师资培训基地、吉林省职业技能公共实训基地、国家职业技能鉴定所、吉林省首批第三方职业技能认定评价机构、吉林省特色高水平中职学校、吉林省第一批省级示范性技工（技师）院校、国家级高技能人才培训基地、第45、46届世界技能大赛烹饪（西餐）项目中国集训基地。

学院面向社会，多层次、多渠道、多形式、多功能、全方位办学，开设的专业有：中式烹调、西式烹调、中西式面点、幼儿教育、航空服务、网络营销、数控加工、机电设备安装与维修、新能源汽车检测与维修，为社会第二、三产业培养高素质技能人才。