北京轻工技师学院前身为北京一轻高级技术学校，始建于1964年，是国家级重点校。2014年9月，经市政府同意，学校晋升为北京轻工技师学院。学院现有角门、东坝、门头沟、天桥四个教学区，在校生5000余人，年社会培训规模10000人以上。学院是国家首批中等职业教育改革发展示范学校，国家级高技能人才培训基地建设项目单位。多次荣获“首都文明单位”、“北京市职业教育先进单位”和“北京市技工院校教育教学贡献单位”等社会殊荣。

学院开设有食品加工与检验（食品焙烤方向）、食品加工与检验（食品检验方向）、烹饪（中式烹调方向）、电气自动化设备安装与维修（电气维修方向）、电子技术应用（供用电方向）、工艺美术（玉石雕刻与设计方向）、工艺美术（花丝镶嵌方向）、现代物流、通信运营服务、饭店（酒店）管理、航空服务（航空港地勤服务方向）、计算机动画设计制作、计算机网络应用等15个专业。学院设置了5年一贯制的高级工班和6年一贯制的预备技师班（大专班）。学生毕业后可直接取得高级工或预备技师技术等级证书、高等教育（国家承认的大专学历）毕业证书。

学院以建设一支“师德高尚、业务精良、结构合理、数量适当、理实一体、专兼结合”的师资队伍为目标，实现了师资队伍人员结构和能力素质结构的双优化。学院形成了一支由校级名师、专业带头人、青年骨干教师和一体化教师组成的梯次师资队伍，现有教职工400余人，专兼职教师198人，其中：研究生学历教师比例达到36%，中级职称以上教师比例达到72%，高级职业资格以上教师比例达到64%，一体化教师比例达到85%以上。

通过几年来的科学系统培养，学院教师现有2人获得国务院政府特殊津贴，2人被授予“全国技术能手”，1人被授予“北京市职教名师”，多人分别被授予“北京市青年岗位能手”、“北京市技术能手”、“北京市三八红旗手”。通过搭建和申报科研成果平台的方式，学院教师获得国家级、市级教学研究成果奖289项。